{"id":1710,"date":"2026-07-09T16:57:10","date_gmt":"2026-07-09T11:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/%e0%ae%9a%e0%af%8c%e0%ae%b0%e0%af%8d%e0%ae%9f%e0%af%8b-%e0%ae%85%e0%ae%b2%e0%af%8d%e0%ae%b2%e0%ae%a4%e0%af%81-%e0%ae%95%e0%af%8b%e0%ae%a4%e0%af%81%e0%ae%ae%e0%af%88-%e0%ae%b0%e0%af%8a%e0%ae%9f\/"},"modified":"2026-07-09T16:57:10","modified_gmt":"2026-07-09T11:27:10","slug":"%e0%ae%9a%e0%af%8c%e0%ae%b0%e0%af%8d%e0%ae%9f%e0%af%8b-%e0%ae%85%e0%ae%b2%e0%af%8d%e0%ae%b2%e0%ae%a4%e0%af%81-%e0%ae%95%e0%af%8b%e0%ae%a4%e0%af%81%e0%ae%ae%e0%af%88-%e0%ae%b0%e0%af%8a%e0%ae%9f","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/%e0%ae%9a%e0%af%8c%e0%ae%b0%e0%af%8d%e0%ae%9f%e0%af%8b-%e0%ae%85%e0%ae%b2%e0%af%8d%e0%ae%b2%e0%ae%a4%e0%af%81-%e0%ae%95%e0%af%8b%e0%ae%a4%e0%af%81%e0%ae%ae%e0%af%88-%e0%ae%b0%e0%af%8a%e0%ae%9f\/","title":{"rendered":"\u0b9a\u0bcc\u0bb0\u0bcd\u0b9f\u0bcb \u0b85\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0ba4\u0bc1 \u0b95\u0bcb\u0ba4\u0bc1\u0bae\u0bc8 \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0b9f\u0baf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc0\u0bb7\u0bbf\u0baf\u0ba9\u0bbf\u0ba9\u0bcd \u0b89\u0ba3\u0bcd\u0bae\u0bc8\u0baf\u0bbe\u0ba9 \u0ba4\u0bc7\u0bb0\u0bcd\u0bb5\u0bc1 \u0b8e\u0ba4\u0bc1"},"content":{"rendered":"<p>\u0bb9\u0bc8\u0baf\u0bcd, \u0ba8\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95 \u0b8e\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bcb\u0ba4\u0bbe\u0bb5\u0ba4\u0bc1 \u0baa\u0bc7\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb0\u0bbf \u0b95\u0b9f\u0bc8 \u0bae\u0bc1\u0ba9\u0bcd\u0ba9\u0bbe\u0b9f\u0bbf \u0ba8\u0bbf\u0ba9\u0bcd\u0ba9\u0bc1, \u201c<span style=\"color:#4CAF50; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">\u0b9a\u0bcc\u0bb0\u0bcd\u0b9f\u0bcb \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0ba8\u0ba9\u0bcd\u0bae\u0bc8\u0b95\u0bb3\u0bcd<\/span> \u0b8e\u0ba4\u0bc1\u0bb5\u0bbe \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bcd? \u0b85\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0ba4\u0bc1 <span style=\"color:#2196F3; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">\u0b95\u0bcb\u0ba4\u0bc1\u0bae\u0bc8 \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0b86\u0bb0\u0bcb\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0baf\u0bae\u0bcd<\/span> \u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd \u0b8e\u0ba9\u0bcd \u0b89\u0b9f\u0bae\u0bcd\u0baa\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0b9a\u0bc6\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbe \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bbe?\u201d-\u0ba9\u0bc1 \u0baf\u0bcb\u0b9a\u0bbf\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bbf\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95\u0bb3\u0bbe? \u0b85\u0ba4\u0bc1\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0b9f\u0baf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0baa\u0bcd \u0baa\u0bcb\u0bb1\u0baa\u0bcd\u0baa, \u0baa\u0bbf\u0bb0\u0bc6\u0b9f\u0bcd \u0b8e\u0b9f\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb1\u0ba4\u0bc7 \u0b92\u0bb0\u0bc1 \u0baa\u0bc6\u0bb0\u0bbf\u0baf \u0b95\u0bc1\u0bb4\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bae\u0bcd \u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bc7? \u0b9a\u0bb0\u0bbf, \u0b87\u0baa\u0bcd\u0baa \u0b9a\u0bca\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0bc1\u0b99\u0bcd\u0b95 \u2013 \u0ba8\u0bbf\u0b9a\u0bae\u0bbe\u0bb5\u0bc7 \u0b92\u0bb0\u0bc1 <span style=\"color:#FF9800; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">\u0b9f\u0baf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc0\u0bb7\u0bbf\u0baf\u0ba9\u0bcd \u0baa\u0bb0\u0bbf\u0ba8\u0bcd\u0ba4\u0bc1\u0bb0\u0bc8<\/span> \u0b8e\u0ba9\u0bcd\u0ba9 \u0b9a\u0bca\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0bc1\u0bb5\u0bbe\u0bb0\u0bcd? **\u0b9a\u0bcc\u0bb0\u0bcd\u0b9f\u0bcb \u0b85\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0ba4\u0bc1 \u0b95\u0bcb\u0ba4\u0bc1\u0bae\u0bc8 \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf** \u2013 \u0b8e\u0ba4\u0bc1 \u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd \u0b9a\u0bb0\u0bbf\u0baf\u0bbe\u0ba9 \u0ba4\u0bc7\u0bb0\u0bcd\u0bb5\u0bc1\u0ba9\u0bc1 \u0baa\u0bbe\u0bb0\u0bcd\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb2\u0bbe\u0bae\u0bcd \u0bb5\u0bbe\u0b99\u0bcd\u0b95!<\/p>\n<p>\u0ba8\u0bbe\u0ba9\u0bc7 \u0b92\u0bb0\u0bc1 \u0b95\u0bbf\u0bb3\u0bc8\u0baf\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bcb\u0b9f \u0b85\u0ba9\u0bc1\u0baa\u0bb5\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bc1\u0bb2 \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0ba8\u0bcd\u0ba4\u0bc1 \u0b9a\u0bca\u0bb2\u0bcd\u0bb1\u0bc7\u0ba9\u0bcd \u2013 \u0b85\u0bb5\u0b99\u0bcd\u0b95 \u0bb0\u0bc6\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bc1 \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf\u0baf\u0bc8\u0baf\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0bae\u0bbe\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bbf \u0bae\u0bbe\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bbf \u0b9a\u0bbe\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1 \u0baa\u0bbe\u0bb0\u0bcd\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bbe\u0b99\u0bcd\u0b95. \u0bae\u0bc1\u0b9f\u0bbf\u0bb5\u0bc1? \u0b85\u0ba4\u0bbf\u0bb0\u0bcd\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bbf\u0baf\u0bbe \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0ba8\u0bcd\u0ba4\u0bc1\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bc1! \u0b87\u0ba8\u0bcd\u0ba4 \u0b95\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1\u0bb0\u0bc8 \u0baa\u0b9f\u0bbf\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0ba4\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0b85\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bc1\u0bb1\u0bae\u0bcd, \u0ba8\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95\u0bb3\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0b89\u0b99\u0bcd\u0b95 <span style=\"color:#9C27B0; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">\u0b86\u0bb0\u0bcb\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0baf\u0bae\u0bbe\u0ba9 \u0baa\u0bbf\u0bb0\u0bc6\u0b9f\u0bcd \u0ba4\u0bc7\u0bb0\u0bcd\u0bb5\u0bc1<\/span> \u0b9a\u0bc6\u0b9e\u0bcd\u0b9a\u0bbf\u0b9f \u0bae\u0bc1\u0b9f\u0bbf\u0baf\u0bc1\u0bae\u0bcd. \u0b85\u0ba4\u0bc1\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd <span style=\"color:#4ECDC4; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">\u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0b89\u0ba3\u0bb5\u0bc1 \u0bae\u0bc1\u0bb1\u0bc8<\/span> \u0b8e\u0baa\u0bcd\u0baa\u0b9f\u0bbf \u0b89\u0b99\u0bcd\u0b95 \u0b87\u0bb0\u0ba4\u0bcd\u0ba4 \u0b9a\u0bb0\u0bcd\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb0\u0bc8\u0baf \u0b95\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1\u0baa\u0bcd\u0baa\u0b9f\u0bc1\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bc1\u0bae\u0bcd\u0ba9\u0bc1 \u0ba4\u0bc6\u0bb0\u0bbf\u0b9e\u0bcd\u0b9a\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0baa\u0bcd \u0baa\u0bcb\u0bb1\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95. Honest ah solren, \u0b87\u0ba8\u0bcd\u0ba4 blog \u0bae\u0bc1\u0b9f\u0bbf\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0ba4\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0ba8\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95 \u0b87\u0ba9\u0bbf\u0bae\u0bc7 \u0baa\u0bbf\u0bb0\u0bc6\u0b9f\u0bcd \u0baa\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc6\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc8 \u0b85\u0baa\u0bcd\u0baa\u0b9f\u0bbf\u0baf\u0bc7 \u0b8e\u0b9f\u0bc1\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bc1\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1 \u0b83\u0baa\u0bcd\u0bb0\u0bbf\u0b9f\u0bcd\u0b9c\u0bcd\u0bb2 \u0bb5\u0bc6\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bc1\u0b9f \u0bae\u0bbe\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95! \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Picture this: \u0ba8\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95 \u0b92\u0bb0\u0bc1 \u0ba8\u0bbe\u0bb3\u0bcd \u0b95\u0bbe\u0bb2\u0bae\u0bbe\u0ba9 busy. \u0b95\u0bc8\u0baf\u0bbf\u0bb2 \u0b92\u0bb0\u0bc1 \u0bb8\u0bcd\u0bb2\u0bc8\u0bb8\u0bcd \u0baa\u0bbf\u0bb0\u0bc6\u0b9f\u0bcd, \u0bae\u0bc7\u0bb2\u0bc7 \u0b9c\u0bbe\u0bae\u0bcd, \u0b85\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0ba4\u0bc1 \u0bb5\u0bc6\u0ba3\u0bcd\u0ba3\u0bc6\u0baf\u0bcd. \u0baf\u0bbe\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0ba4\u0bcd \u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd \u0ba8\u0bc7\u0bb0\u0bae\u0bcd \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1, \u0baa\u0bbf\u0bb0\u0bc6\u0b9f\u0bcd \u0b8e\u0ba8\u0bcd\u0ba4 \u0bae\u0bbe\u0bb5\u0bc1\u0bb2 \u0b9a\u0bc6\u0baf\u0bcd\u0baf\u0baa\u0bcd\u0baa\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0ba4\u0bc1\u0ba9\u0bc1 \u0baf\u0bcb\u0b9a\u0bbf\u0b95\u0bcd\u0b95? \u0b86\u0ba9\u0bbe, \u0b85\u0ba4\u0bc1\u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd \u0ba8\u0bae\u0bcd\u0bae \u0b89\u0b9f\u0bae\u0bcd\u0baa\u0bcb\u0b9f \u0b92\u0bb0\u0bc1 <span style=\"color:#FF9F1C; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">sourdough vs whole wheat<\/span> \u0baa\u0bcb\u0bb0\u0bcd \u0baa\u0ba3\u0bcd\u0ba3 \u0bb5\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0ba4\u0bc1. \u0ba8\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95 \u0b8e\u0ba8\u0bcd\u0ba4 \u0baa\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bae\u0bcd stand \u0baa\u0ba3\u0bcd\u0bb1\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95? \u0bb5\u0bbe\u0b99\u0bcd\u0b95, \u0b87\u0ba8\u0bcd\u0ba4 \u0bb0\u0bc6\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bc1 \u0bb9\u0bc0\u0bb0\u0bcb\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb3\u0bc8\u0baf\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0b89\u0bb3\u0bcd\u0bb3\u0bc7 \u0baa\u0bcb\u0baf\u0bcd \u0baa\u0bbe\u0bb0\u0bcd\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bcb\u0bae\u0bcd.<\/p>\n<p><img data-lazyloaded=\"1\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" style=\"display:block; margin:auto;\" src=\"\" alt=\"sourdough vs whole wheat bread comparison on kitchen counter\" title=\"\"><\/p>\n<h2>\ud83e\udd56 \u0b9a\u0bcc\u0bb0\u0bcd\u0b9f\u0bcb \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u2013 \u0b87\u0baf\u0bb1\u0bcd\u0b95\u0bc8\u0baf\u0bcb\u0b9f \u0bb0\u0b95\u0b9a\u0bbf\u0baf\u0bae\u0bcd<\/h2>\n<p>\u0b9a\u0bcc\u0bb0\u0bcd\u0b9f\u0bcb \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf (Sourdough bread) \u0b8e\u0baa\u0bcd\u0baa\u0b9f\u0bbf \u0ba4\u0baf\u0bbe\u0bb0\u0bbf\u0b95\u0bcd\u0b95\u0baa\u0bcd\u0baa\u0b9f\u0bc1\u0ba4\u0bc1\u0ba9\u0bc1 \u0ba4\u0bc6\u0bb0\u0bbf\u0baf\u0bc1\u0bae\u0bbe? \u0b87\u0ba4\u0bb1\u0bcd\u0b95\u0bc1 <b>\u0b88\u0bb8\u0bcd\u0b9f\u0bcd<\/b> \u0b95\u0bbf\u0b9f\u0bc8\u0baf\u0bbe\u0ba4\u0bc1! \u0b85\u0ba4\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0baa\u0ba4\u0bbf\u0bb2\u0bcd, \u0b92\u0bb0\u0bc1 <span style=\"color:#6A0572; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">natural fermentation<\/span> process \u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd. \u0bae\u0bbe\u0bb5\u0bc8\u0baf\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0ba4\u0ba3\u0bcd\u0ba3\u0bc0\u0bb0\u0bc8\u0baf\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0baa\u0bc1\u0b9f\u0bbf\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bc1, \u0b92\u0bb0\u0bc1 wild yeast culture-\u0b9a\u0bc8 create \u0baa\u0ba3\u0bcd\u0ba3\u0bbf, 12-24 \u0bae\u0ba3\u0bbf \u0ba8\u0bc7\u0bb0\u0bae\u0bcd \u0bb5\u0bb0\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0bb5\u0bbf\u0b9f\u0bc1\u0bb5\u0bbe\u0b99\u0bcd\u0b95. \u0b87\u0ba8\u0bcd\u0ba4 <span style=\"color:#4CAF50; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">long fermentation<\/span> \u0b95\u0bbe\u0bb0\u0ba3\u0bae\u0bbe, \u0b92\u0bb0\u0bc1 magic \u0ba8\u0b9f\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bcd. <b>Phytic acid<\/b> \u0b89\u0b9f\u0bc8\u0baf\u0bc1\u0ba4\u0bc1. Phytic acid-\u0ba9\u0bbe, \u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bbf\u0baf\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bbf\u0bb2 \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0bb1 <span style=\"color:#2196F3; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">nutrients absorption<\/span>-\u0b90 block \u0baa\u0ba3\u0bcd\u0ba3\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0b92\u0bb0\u0bc1 \u0b86\u0b95\u0bcd\u0bb0\u0bcb\u0bb7\u0bae\u0bbe\u0ba9 compound. \u0b87\u0ba4\u0bc1 \u0b95\u0bb0\u0bc8\u0b9e\u0bcd\u0b9a\u0ba4\u0bc1\u0bae\u0bcd, <b>magnesium, potassium, zinc<\/b> \u0bae\u0bbe\u0ba4\u0bbf\u0bb0\u0bbf\u0baf\u0bbe\u0ba9 minerals \u0ba8\u0bae\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 easy ah \u0b95\u0bbf\u0b9f\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bcd. Cool, right?<\/p>\n<p>\u0b87\u0ba4\u0bc1\u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd <span style=\"color:#FF9800; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">\u0b9a\u0bcc\u0bb0\u0bcd\u0b9f\u0bcb \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0ba8\u0ba9\u0bcd\u0bae\u0bc8\u0b95\u0bb3\u0bcd<\/span> \u0bb2\u0bbf\u0bb8\u0bcd\u0b9f\u0bc1\u0bb2 \u0bae\u0bc1\u0ba4\u0bb2\u0bcd \u0bb5\u0bbf\u0bb7\u0baf\u0bae\u0bcd. \u0b86\u0ba9\u0bbe, \u0ba8\u0bbe\u0ba9\u0bcd \u0b92\u0bb0\u0bc1 \u0b89\u0ba4\u0bbe\u0bb0\u0ba3\u0bae\u0bcd \u0b9a\u0bca\u0bb2\u0bcd\u0bb1\u0bc7\u0ba9\u0bcd \u0b95\u0bc7\u0bb3\u0bc1\u0b99\u0bcd\u0b95. \u0b8e\u0ba9\u0bcd \u0ba8\u0ba3\u0bcd\u0baa\u0bb0\u0bcd \u0b92\u0bb0\u0bc1\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bb0\u0bcd type 2 diabetes \u0b89\u0b9f\u0bc8\u0baf\u0bb5\u0bb0\u0bcd. \u0bb5\u0bb4\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bae\u0bbe \u0b9a\u0bbe\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbf\u0b9f\u0bcd\u0b9f whole grain bread-\u0bb2 \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0ba8\u0bcd\u0ba4\u0bc1 sourdough \u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0bae\u0bbe\u0bb1\u0bcd\u0bb1\u0bbf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbe\u0bb0\u0bc1. 2 \u0bae\u0bbe\u0b9a\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bc1\u0bb2 \u0b85\u0bb5\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 <span style=\"color:#9C27B0; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">\u0b9a\u0bb0\u0bcd\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb0\u0bc8 \u0b95\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbe\u0b9f\u0bc1<\/span> levels improve \u0b86\u0ba9\u0ba4\u0bbe \u0b9a\u0bca\u0ba9\u0bcd\u0ba9\u0bbe\u0bb0\u0bc1. \u0b95\u0bbe\u0bb0\u0ba3\u0bae\u0bcd? Sourdough-\u0bb2 \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0bb1 lactic acid bacteria, carb-\u0b90 \u0bae\u0bc6\u0ba4\u0bc1\u0bb5\u0bbe digest \u0baa\u0ba3\u0bcd\u0ba3 \u0bb5\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0ba4\u0bc1. \u0b85\u0ba4\u0ba9\u0bbe\u0bb2 glucose spike \u0bae\u0bbe\u0bb1\u0bbf, \u0b92\u0bb0\u0bc1 steady flow-\u0bb2 \u0bb5\u0bc6\u0bb3\u0bbf\u0bb2 \u0bb5\u0bb0\u0bc1\u0bae\u0bcd. *\u201cRHS studies \u0b9a\u0bca\u0bb2\u0bcd\u0bb1 \u0bae\u0bbe\u0ba4\u0bbf\u0bb0\u0bbf, fermented grains \u0b89\u0b9f\u0bae\u0bcd\u0baa\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 60% less inflammation \u0b8f\u0bb1\u0bcd\u0baa\u0b9f\u0bc1\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bc1\u0ba4\u0bc1.\u201d* \u0b87\u0ba4\u0bc1 \u0b92\u0bb0\u0bc1 \u0b89\u0ba3\u0bcd\u0bae\u0bc8 \u0b95\u0ba4\u0bc8.<\/p>\n<h2>\ud83c\udf3e \u0b95\u0bcb\u0ba4\u0bc1\u0bae\u0bc8 \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u2013 \u0b9a\u0bbf\u0bae\u0bcd\u0baa\u0bbf\u0bb3\u0bcd \u0b86\u0ba9\u0bbe \u0bb8\u0bcd\u0b9f\u0bcd\u0bb0\u0bbe\u0b99\u0bcd<\/h2>\n<p>Whole wheat bread-\u0ba9\u0bbe, \u0b87\u0ba4\u0bc1\u0bb2 <span style=\"color:#4ECDC4; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">fiber<\/span> \u0ba8\u0bbf\u0bb1\u0bc8\u0baf \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1. \u0b87\u0ba4\u0bc1\u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd <span style=\"color:#FF9F1C; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">\u0b95\u0bcb\u0ba4\u0bc1\u0bae\u0bc8 \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0b86\u0bb0\u0bcb\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0baf\u0bae\u0bcd<\/span> \u0bae\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0baf \u0b95\u0bbe\u0bb0\u0ba3\u0bae\u0bcd. \u0b92\u0bb0\u0bc1 slice of whole wheat bread-\u0bb2 \u0b95\u0bbf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0b9f\u0bcd\u0b9f <b>2-3 grams of fiber<\/b> \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bcd. \u0b85\u0ba4\u0bc1\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0baa\u0bb0\u0bc1\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bc1 \u0bb5\u0b95\u0bc8, \u0b95\u0bbe\u0baf\u0bcd\u0b95\u0bb1\u0bbf\u0b95\u0bb3\u0bcb\u0b9f \u0b9a\u0bc7\u0bb0\u0bcd\u0ba4\u0bcd\u0ba4\u0bc1 \u0b9a\u0bbe\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bbf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbe, digestive system-\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0ba8\u0bb2\u0bcd\u0bb2 support \u0b95\u0bbf\u0b9f\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bcd. \u0b86\u0ba9\u0bbe, \u0b87\u0ba4\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0b92\u0bb0\u0bc1 downside \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1!<\/p>\n<p>Markets-\u0bb2 \u0b95\u0bbf\u0b9f\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0bb1 whole wheat \u0baa\u0bbf\u0bb0\u0bc6\u0b9f\u0bcd\u0b95\u0bb3\u0bcd\u0bb2 \u0b8e\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0bbe\u0bae\u0bc7 <b>100% whole wheat<\/b> \u0b87\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0bc8\u0b99\u0bcd\u0b95\u0bb1\u0ba4\u0bc1\u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd \u0b85\u0ba8\u0bcd\u0ba4 downside. \u0baa\u0bb2 \u0ba8\u0bbf\u0bb1\u0bc1\u0bb5\u0ba9\u0b99\u0bcd\u0b95\u0bb3\u0bcd \u201cwhole wheat\u201d Label \u0bb5\u0bc6\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bc1, refined flour (maida) \u0b90\u0baf\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0b95\u0bb2\u0ba8\u0bcd\u0ba4\u0bc1 \u0bb5\u0bbf\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0bb1\u0bbe\u0b99\u0bcd\u0b95! So, package \u0baa\u0bbf\u0ba9\u0bcd\u0ba9\u0bbe\u0b9f\u0bbf \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0baa\u0bcd\u0baa\u0ba4\u0bc8 \u0baa\u0b9f\u0bbf\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbe\u0bae, \u0ba8\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95 <span style=\"color:#6A0572; font-weight:bold; text-decoration:underline;\">\u0b9f\u0baf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc0\u0bb7\u0bbf\u0baf\u0ba9\u0bcd \u0baa\u0bb0\u0bbf\u0ba8\u0bcd\u0ba4\u0bc1\u0bb0\u0bc8<\/span> \u0baa\u0bbf\u0ba9\u0bcd\u0baa\u0bb1\u0bcd\u0bb1\u0bb5\u0bc7\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bbf\u0baf\u0ba4\u0bc1 \u0bae\u0bbf\u0b95\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0bae\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0baf\u0bae\u0bcd. \u0ba8\u0bbe\u0ba9\u0bc7 \u0b92\u0bb0\u0bc1\u0bae\u0bc1\u0bb1\u0bc8 Organic shop-\u0bb2 \u201c100% whole wheat\u201d-\u0ba9\u0bc1 \u0bb5\u0bbf\u0ba4\u0bcd\u0ba4 \u0b92\u0bb0\u0bc1 \u0baa\u0bbf\u0bb0\u0bc6\u0ba3\u0bcd\u0b9f\u0bc8 \u0bb5\u0bbe\u0b99\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1 \u0bb5\u0ba8\u0bcd\u0ba4\u0bc7\u0ba9\u0bcd. \u0bb5\u0bc0\u0b9f\u0bcd\u0bb2 \u0bb5\u0bc6\u0ba3\u0bcd\u0ba3\u0bc6\u0baf\u0bcd \u0bb5\u0bc8\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bcd\u0baa\u0bcb\u0ba4\u0bc1, \u0b85\u0ba4\u0bc1 \u0b85\u0baa\u0bcd\u0baa\u0b9f\u0bbf\u0baf\u0bc7 soggy \u0b86\u0baf\u0bbf\u0b9f\u0bc1\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bc1! \u0b85\u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd \u0b8e\u0ba9\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0b9a\u0ba8\u0bcd\u0ba4\u0bc7\u0b95\u0bae\u0bcd \u2013 \u0b87\u0ba4\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0bbe\u0bae\u0bcd refined flour-\u0ba9\u0bc1 \u0ba4\u0bc6\u0bb0\u0bbf\u0b9e\u0bcd\u0b9a\u0bbf\u0b9f\u0bc1\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bc1. Actually, Whole wheat-\u0bb2 gluten content \u0b95\u0bc1\u0bb1\u0bc8\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bb2\u0bbe \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bcd, \u0b86\u0ba9\u0bbe \u0b87\u0b99\u0bcd\u0b95 \u0b9a\u0bc7\u0bb0\u0bcd\u0b95\u0bcd\u0b95\u0baa\u0bcd\u0baa\u0b9f\u0bcd\u0b9f refined flour-\u0ba9\u0bbe, gluten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0bb9\u0bc8\u0baf\u0bcd, \u0ba8\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95 \u0b8e\u0baa\u0bcd\u0baa\u0bcb\u0ba4\u0bbe\u0bb5\u0ba4\u0bc1 \u0baa\u0bc7\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bb0\u0bbf \u0b95\u0b9f\u0bc8 \u0bae\u0bc1\u0ba9\u0bcd\u0ba9\u0bbe\u0b9f\u0bbf \u0ba8\u0bbf\u0ba9\u0bcd\u0ba9\u0bc1, \u201c\u0b9a\u0bcc\u0bb0\u0bcd\u0b9f\u0bcb \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0ba8\u0ba9\u0bcd\u0bae\u0bc8\u0b95\u0bb3\u0bcd \u0b8e\u0ba4\u0bc1\u0bb5\u0bbe \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bcd? \u0b85\u0bb2\u0bcd\u0bb2\u0ba4\u0bc1 \u0b95\u0bcb\u0ba4\u0bc1\u0bae\u0bc8 \u0bb0\u0bca\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbf \u0b86\u0bb0\u0bcb\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bbf\u0baf\u0bae\u0bcd \u0ba4\u0bbe\u0ba9\u0bcd \u0b8e\u0ba9\u0bcd \u0b89\u0b9f\u0bae\u0bcd\u0baa\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1 \u0b9a\u0bc6\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bbe \u0b87\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0bae\u0bbe?\u201d-\u0ba9\u0bc1 \u0baf\u0bcb\u0b9a\u0bbf\u0b9a\u0bcd\u0b9a\u0bbf\u0bb0\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc0\u0b99\u0bcd\u0b95\u0bb3\u0bbe? \u0b85\u0ba4\u0bc1\u0bb5\u0bc1\u0bae\u0bcd \u0b9f\u0baf\u0b9f\u0bcd\u0b9f\u0bc1\u0b95\u0bcd\u0b95\u0bc1\u0baa\u0bcd \u0baa\u0bcb\u0bb1\u0baa\u0bcd\u0baa,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1709,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-1710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1710"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1710\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/indusherbal.com\/lang\/ta\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}