বজাৰলৈ ওলাওঁতে কেতিয়াবা মনত পৰেনে? পইচাও খৰচ হয়, সময়ো নষ্ট হয়। আৰু ঘৰলৈ উভতি আহোঁতে বহুতো বস্তু কিনি আনো যিবোৰৰ আমাক একোৱেই প্ৰয়োজন নাছিল। এই সমস্যাটোৰ সৈতে মই পৰিচিত। কিন্তু ভাবিছিলানে যে এক সচেতন বজাৰ-বেপাৰৰ অভ্যাসে আপোনাৰ খাদ্য বজেট ৰক্ষা কৰাৰ লগতে আপোনাক এজন সচেতন উপভোক্তা হোৱাত সহায় কৰিব পাৰে? সঁচাকৈয়ে, সচেতনভাবে বজাৰ-বেপাৰ কৰাৰ সহজ উপায়বোৰ জানিলে আপোনাৰ সম্পূৰ্ণ অভিজ্ঞতা সলনি হ’ব পাৰে। ইয়াৰ বাবে কেৱল অলপ পৰিকল্পনাৰ প্ৰয়োজন।
এইটো কেৱল পইচা ৰক্ষাৰ বিষয় নহয়। ই এক ধৰণৰ অভ্যাস। যেতিয়া আপুনি সচেতনভাৱে কিনা-বেচা কৰে, তেতিয়া আপুনি কেৱল পণ্য নকিনে, আপুনি এক দৰ্শন কিনে। আপুনি আপোনাৰ স্বাস্থ্য, আপোনাৰ সম্প্ৰদায় আৰু আপোনাৰ গ্ৰহৰ কথা ভাবে। ইমান গহন নেকি? হয়তো। কিন্তু ইয়াৰ ফলত ভাল লাগে। আৰু ইয়াক কৰিবলৈ ইমান কঠিন নহয়।
মই এসময়ত বজাৰত যাওঁতে যি পাইছিলো সকলোকে কিনি আনিছিলো। কিন্তু মই লক্ষ্য কৰিলো যে মোৰ ফ্ৰিজখন খালী হোৱাৰ সলনি, ময়েই হৈ পৰিছিলো অলপ হতাশ। মোৰ বজাৰৰ তালিকা আছিল, কিন্তু মই কেতিয়াও তাক মনা নাছিলো! সেয়েহে মই এই অভ্যাস সলনি কৰিবলৈ কেইটামান সহজ নিয়ম মানিবলৈ ল’লো।
প্ৰথমেই, এটা তালিকা তৈয়াৰ কৰক: আপোনাৰ সোণালী নিয়ম
এটা লিখা তালিকা আপোনাৰ শক্তিশালী অস্ত্ৰ। ই আপোনাক লক্ষ্যত ৰাখিব। গৱেষণামূলে দেখা গৈছে যে যিসকলে বজাৰৰ তালিকা তৈয়াৰ কৰি যায়, সিহঁতে তালিকা নকৰাসকলতকৈ প্ৰায় ২০% কম বস্তু কিনে। ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল কম অপচয় আৰু অধিক পইচা ৰক্ষা।
কিন্তু তালিকাখন কেনেকৈ তৈয়াৰ কৰিব?
- ফ্ৰিজ আৰু পেন্ট্ৰী চাওক: যোৱা সপ্তাহত আপুনি কি কিনিছিল মনত পেলাওক। কি বাকী আছে?
- এখন মেন্যু প্লান কৰক: আগতীয়াকৈ ৩-৪টা ৰান্ধনিৰ প্লান কৰক। ইয়াৰ দ্বাৰা আপুনি সঠিক সামগ্ৰী কিনিব।
- তালিকাখন কেটেগৰীত ভাগ কৰক: শাক-পাচলি, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, শস্য আদি। এইটোৱে দোকানত আপোনাৰ সময় ৰক্ষা কৰিব।
মই এতিয়া মোবাইল ফোনত এটা নোটছ এপ ব্যৱহাৰ কৰো। কিন্তু কাগজৰ টুকুৰা এটাও সমানে কাম দিয়ে। মুখ্য কথাটো হ’ল তাক মনা।
খাদ্য বজেট স্থিৰ কৰা: আপোনাৰ মানি মেনেজাৰ
অনেকে ভাবে যে খাদ্য বজেট মানে হ’ল নিজকে ভাল খাদ্যৰ পৰা বঞ্চিত কৰা। কিন্তু ইয়াৰ বিপৰীতটোহে সত্য। এটা বজেটে আপোনাক আপোনাৰ পইচাৰ ওপৰত নিয়ন্ত্ৰণ দিয়ে। আপুনি ক’লৈ খৰচ কৰিছে তাক জানিব পাৰে।
বজেট কেনেকৈ তৈয়াৰ কৰিব:
- ট্ৰেক কৰক: এবাৰলৈ আপুনি মাহটোত কিমান খৰচ কৰে ট্ৰেক কৰক। ই আপোনাক এটা বাস্তৱসম্মত সংখ্যা দিব।
- নগদ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰিব: কিছুমান মানুহে কয় যে নগদত দিলে খৰচ কৰাৰ সময়ত বেছি অনুভৱ হয়। ইয়াৰ দ্বাৰা আপুনি বজেটৰ সীমা ডাঙি নাযায়।
- বস্তুৰ দাম তুলনা কৰক: এটা ডাঙৰ পেকেট কিনিলে কিমান per unit দাম পৰিছে চাওক। সৰু পেকেটটোৱে কেতিয়াবা সস্তা নহ’বও পাৰে।
মোৰ এগৰাকী বন্ধুৱে তেওঁৰ সাপ্তাহিক বজেট ৫০০ টকাকৈ কমাবলৈ সক্ষম হৈছিল। তেওঁৰ গোপনীয়তা আছিল – তেওঁ কেতিয়াও ভোকানুভৱ কৰি বজাৰলৈ নগৈছিল!
স্থানীয় আৰু মৌচুমী খাদ্য কিনা: এটা জিকাৰ পৰিস্থিতি
স্থানীয় কৃষকৰ পৰা স্থানীয় খাদ্য কিনাটোৱে বহুটা লাভ দিয়ে। প্ৰথমতে, শাক-পাচলিবোৰ সতেজ আৰু পুষ্টিকৰ হয়, কিয়নো ই বেছি দূৰলৈ নাযায়। দ্বিতীয়তে, আপুনি আপোনাৰ স্থানীয় অৰ্থনীতিক সমৰ্থন কৰে। আৰু তৃতীয়তে, ই পৰিবেশ বান্ধৱ বজাৰ কৰাৰ এক উৎকৃষ্ট উপায়, কিয়নো পৰিবহনৰ দ্বাৰা হোৱা কাৰ্বন নিঃসৰণ কম হয়।