சத்துணவு சாப்பிடுவதற்கு முக்கிய உதவிக்குறிப்புகள்

ஹேய், நீங்கள் உங்கள் உணவுப் பழக்கங்களை மேம்படுத்த நினைத்திருக்கிறீர்களா? ஆனால் எங்கு தொடங்குவது என்று தெரியவில்லையா? 😕 உண்மையில், நம் அன்றாட வாழ்வில் சத்துணவு மற்றும் சமச்சீர் உணவு பற்றிய தகவல்கள் நிறைய இருக்கின்றன. ஆனால் எது சரி, எது தவறு? இன்று, ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த வாழ்வை நடத்த சில எளிய ஆனால் சக்திவாய்ந்த உணவு உதவிக்குறிப்புகள் பற்றி பேசப்போகிறோம். சத்துணவு சாப்பிடுவதற்கான முக்கிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றி, நீங்கள் உங்கள் சுகாதாரம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை எளிதாக மேம்படுத்த முடியும். இது ஒரு பயணம், ஒரு இரவில் முடியும் ஓட்டப் பந்தயம் அல்ல. சரி, ஆரம்பிக்கலாமா?

உங்கள் தட்டை சமச்சீராக அமைப்பது ஏன் முக்கியம்?

நீங்கள் உணவை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, அதைப் பார்த்தா மனதுக்கு தெரியும் தெரியுமா? ஒரு ஆராய்ச்சி கூறுவதாவது, நம் மூளையானது உணவின் தோற்றத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டு பசியை உணர்கிறது. அதனால் தான் உங்கள் சத்துணவு பழக்கங்கள் முதலில் உங்கள் தட்டில் இருந்துதான் தொடங்க வேண்டும். ஒரு சமச்சீர் தட்டு என்பது வெறும் அழகுக்காக மட்டுமல்ல, உங்கள் உடல் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துகளையும் பெறுவதற்கான ஒரு தந்திரம்.

சரியான தட்டு அமைப்புக்கான எளிய வழிமுறை

இதைப் பற்றி சிந்திக்கிறீர்களா? கவலை வேண்டாம், இது மிகவும் எளிது. உங்கள் தட்டை மூன்று கற்பனை பகுதிகளாக பிரித்து கொள்ளுங்கள்.

• பாதி தட்டு: பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். (எ.கா: கீரை, தக்காளி, வாழைப்பழம்)
• கால் பகுதி: முழு தானியங்கள் அல்லது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள். (எ.கா: பழுப்பு நெல், ஓட்ஸ்)
• மீதி கால் பகுதி: புரதம். (எ.கா: கோழி, மீன், பருப்பு வகைகள்)

இந்த எளிய முறை, நீங்கள் ஒவ்வொரு உணவிலும் சமச்சீர் உணவு பெற உதவும். இது ஒரு கேம்மாக மாறிவிடும்!

உணவின் வேகம்: ஏன் மெதுவாக சாப்பிடுவது ரகசியம்?

நாம் பலர் உணவை விரைவாக விழுங்குகிறோம். லஞ்ச் பிரேக்கில் சாப்பிடுவது போல. ஆனால், இது நம் ஆரோக்கியமான உணவு பழக்கங்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். நம் மூளையானது “நான் பூர்த்தியாகிவிட்டேன்” என்ற சமிக்ஞையை அனுப்ப 20 நிமிடங்கள் வரை எடுத்துக்கொள்கிறது. நீங்கள் வேகமாக சாப்பிட்டால், இந்த சமிக்ஞை வருவதற்கு முன்பே அதிகமாக சாப்பிட்டு விடுவீர்கள்.

ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது, மெதுவாக சாப்பிடுபவர்கள் 10% குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்கிறார்கள். இது ஒரு பெரிய விஷயம் தானே? உங்கள் சுகாதாரம்க்கு இது ஒரு சிறிய மாற்றம். ஆனால் பெரிய விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

மெதுவாக சாப்பிட கற்றுக்கொள்வது எப்படி?

• ஒவ்வொரு கடித்தலையும் 15-20 முறை மென்று சாப்பிடுங்கள்.
• உணவின் சுவை, மணம் மற்றும் அமைப்பை உணர முயற்சி செய்யுங்கள்.
• உணவின் போது தொலைக்காட்சி அல்லது ஃபோனை தவிர்க்கவும். இது mindful eating-க்கு உதவும்.
• உங்கள் முழம் போல் சிறிய தட்டை பயன்படுத்துங்கள். இது portions கட்டுப்பாட்டில் உதவும்.

இந்த உணவு உதவிக்குறிப்புகள் உங்கள் உணவுப் பயணத்தை முழுமையாக மாற்றும்.