“கல்லீரல் கெட்டுப்போகணும்னா மது குடிக்கணும்” — இது நம்மில் பலருக்கும் இருக்கும் ஒரு தப்பான எண்ணம். ஆனால் உண்மை அதிர்ச்சி தரும். நீங்கள் ஒரு துளி மது குடிக்காமல் இருந்தாலும், உங்கள் கொழுப்பு கல்லீரல் பிரச்சனையால் பாதிக்கப்படலாம். ஆச்சரியமா? காத்திருங்கள். இதோ, நீங்கள் அறிந்திருக்காத ஒரு உண்மை: மது இல்லாமல் கொழுப்பு கல்லீரல் வருவது இன்றைய உணவுப் பழக்கங்களில் ரொம்பவும் சாதாரணமாகிவிட்டது.
நானும் என் நண்பர்களும் சாப்பிடும் ரெஸ்டாரண்ட் உணவுகளைப் பார்த்தால், நம்மில் 40% பேருக்கு இந்தப் பிரச்சனை இருக்கும் என்று நிபுணர்கள் சொல்கிறார்கள். உங்கள் கல்லீரல் ஆரோக்கியம் உங்கள் கையில் இல்லை என்று நினைக்கிறீர்களா? தவறு. சில எளிய மாற்றங்களால், நீங்கள் உங்கள் கல்லீரல் மாற்றம் வியக்கத்தக்க வகையில் நிகழ்த்தலாம். உண்மையிலேயே, மது குடிக்காமலேயே கொழுப்பு கல்லீரல் வரலாம் — மாற்றியமைக்கும் 5 அதிர்ச்சி ரகசியங்கள் இங்கே உங்களுக்காக.
என்னுள் ஒரு சந்தேகம் எழுகிறது: நீங்கள் ஏன் இதை இப்போதே தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்? ஏனென்றால், இந்த கொழுப்பு கல்லீரல் ரகசியங்கள் உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்றும். ஒரு நாளைக்கு 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே போதும். வாருங்கள், ஆழமாகப் பார்க்கலாம்.
ரகசியம் #1: சர்க்கரை உங்கள் கல்லீரலைக் கொல்லும் — மதுபானத்தை விட மோசமா?
நீங்கள் குடிக்கும் சோடா, பழச்சாறு, டீ… எல்லாமே உங்கள் கல்லீரலுக்குப் பெரும் சாபம். கொழுப்பு கல்லீரல் வருவதற்கு முக்கிய காரணம் உணவில் உள்ள அதிகப்படியான பிரக்டோஸ். ஆமா, நீங்கள் நினைப்பது போல மது மட்டும் காரணம் இல்லை.
- ஒரு ஸ்டடி என்ன சொல்கிறது? அமெரிக்கன் லிவர் ஃபவுண்டேஷன் படி, மது குடிக்காதவர்களில் 25% பேருக்கு இந்தப் பிரச்சனை உள்ளது.
- எப்படி இது நடக்கிறது? பிரக்டோஸ் நேரடியாக கல்லீரலை அடைந்து, அங்கு கொழுப்பாக மாறுகிறது. நீங்கள் குடிக்கும் ஒரு கேன் சோடாவில் 39 கிராம் சர்க்கரை இருக்கிறது. இது உங்கள் கல்லீரலை ஒரு மணி நேரத்தில் சுமைப்படுத்துகிறது.
- நிஜ உதாரணம்: என் நண்பர் ஒருவர், மது மட்டும் குடிக்கவில்லை. ஆனால் தினமும் 3 கப் குளிர்பானம் குடித்தார். அவருக்கு 28 வயதில் கொழுப்பு கல்லீரல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. நீங்களும் சரி, நானும் சரி — நம்மில் பலருக்கும் இதே ஆபத்து உள்ளது.
சர்க்கரையை குறைப்பதே முதல் படி. உங்கள் கல்லீரல் பாதுகாப்பு இங்கே ஆரம்பமாகிறது. யோசித்துப்பாருங்கள்: நீங்கள் சாப்பிடும் ஒவ்வொரு இனிப்புப் பொருளும் உங்கள் கல்லீரலில் ஒரு சிறு விஷத்தைப் போல வேலை செய்கிறது.
ரகசியம் #2: உங்கள் குடலில் இருக்கும் பாக்டீரியா — இதை யாரும் சொல்லமாட்டார்கள்!
நமது குடலில் டிரில்லியன் கணக்கான பாக்டீரியாக்கள் வாழ்கின்றன. அவை சரியாக வேலை செய்யவில்லை என்றால், உங்கள் கல்லீரல் மாற்றம் நிகழாமல் போகலாம். ஆமாம், இது ஒரு புதிய ரகசியம்.
- ஸ்டேட்: *ஹார்வர்டு மருத்துவப் பள்ளியின் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன: ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியா உள்ளவர்களுக்கு கொழுப்பு கல்லீரல் வரும் ஆபத்து 60% குறைவு.*
- என் அனுபவம்: நானும் ஒருமுறை இந்தப் பிரச்சனையில் இருந்தேன். அப்போது ஒரு டாக்டர் என்னிடம், “உங்கள் குடலை சுத்தம் செய்யுங்கள்” என்றார். நான் நினைத்தேன்: “என்ன விளையாடுறாரா?” ஆனால் சரிதான். ப்ரீபயாடிக் மற்றும் புரோபயாடிக் உணவுகளை சேர்த்துக்கொண்டதும், ஒரு மாதத்தில் என் கல்லீ