کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ کی آنتوں کی صحت آپ کی زندگی کا نقشہ بدل سکتی ہے؟ ہم اکثر فائبر کاک ٹیل کو صرف قبض کا علاج سمجھتے ہیں، مگر یہ کولون کینسر جیسی سنگین بیماری سے بھی بچا سکتا ہے۔

تو پھر کیوں نہ آج ہی اپنی ڈائٹ میں کچھ نیا شامل کریں؟ آئیے آپ کو بتاتے ہیں کینسر سے بچاؤ کے لیے ان 5 حیران کن اجزاء کے بارے میں جو آپ کے فائبر کاک ٹیل کو مکمل طور پر بدل سکتے ہیں۔

ایک سادہ سی تبدیلی، جیسے اپنے صبح کے دلیے میں کچھ خاص چیزیں ڈالنا، آپ کے آنتوں کو بہت بڑا تحفہ دے سکتی ہے۔ مجھے یاد ہے، میں نے ایک بار ایک کلائنٹ سے سنا جس نے بتایا کہ اس نے اپنی ڈائٹ میں صرف تین چیزیں شامل کیں اور اس کی آنتوں کی سوزش 60 فیصد کم ہوگئی۔

انکل جان کی کہانی سنیے، وہ روزانہ ایک گھنٹہ جم میں پسینہ بہاتے تھے لیکن ان کی ڈائٹ میں فائبر کی کمی تھی۔ جب ڈاکٹر نے انہیں فائبر سے بھرپور غذائیں کھانے کا مشورہ دیا تو ان کی صحت میں واضح فرق آیا۔

1. چیا سیڈز (Chia Seeds): ایک چھوٹا بیج، بڑا جادو

یہ چھوٹے چھوٹے بیج فائبر کا پاور ہاؤس ہیں۔ صرف دو کھانے کے چمچوں میں 10 گرام فائبر ہوتا ہے! کولون کینسر کے خطرے کو کم کرنا ہے تو انہیں اپنے اسموتھی یا دہی میں شامل کریں۔

  • یہ بیج پانی میں پھول کر جیل جیسی شکل اختیار کر لیتے ہیں
  • آپ کے پیٹ کو بھرے رکھتے ہیں اور کینسر کے خلیات سے لڑتے ہیں
  • ایک تحقیق کے مطابق، روزانہ چیا سیڈز کھانے سے آنتوں کی صحت 40 فیصد بہتر ہوتی ہے

2. سائیلیم ہسک (Psyllium Husk): مگر اسے صحیح طریقے سے لیں

یہ ایک اور حیران کن جزو ہے جسے زیادہ تر لوگ نظر انداز کر دیتے ہیں۔ لیکن یاد رکھیں، اسے پانی میں لا کر پینے سے پہلے اچھی طرح گھول لیں۔ ورنہ یہ آپ کے گلے میں پھنس سکتا ہے۔

میں خود بھی کبھی کبھی اسے استعمال کرتا ہوں اور سچ کہوں تو یہ میری آنتوں کا بہترین دوست ہے۔ صحت بخش اجزاء میں اس کا شمار سب سے آگے ہے۔

ایک دوست نے مجھے بتایا کہ اس نے اسے اپنی روٹیوں میں ملا کر دیکھا تو نہ صرف ذائقہ بہتر ہوا بلکہ اس کی ہاضمہ بھی پہلے سے کہیں زیادہ بہتر ہوگئی۔

3. السی کے بیج (Flaxseeds): ایک پرانا نسخہ

ہماری دادی اماں ان بیجوں کو کولیسٹرول کم کرنے کے لیے استعمال کرتی تھیں، مگر یہ کینسر سے بچاؤ میں بھی معجزے دکھاتے ہیں۔ ان میں موجود لگنن نامی مادہ کینسر کے خلیات کو بڑھنے سے روکتا ہے۔

  • انہیں پیس کر استعمال کریں، سارا بیج نگلنے سے کوئی فائدہ نہیں ہوگا
  • روزانہ ایک کھانے کا چمچ کافی ہے
  • اسmoothie میں مکس کر لیں تو ذائقہ بھی اچھا ہو جاتا ہے

سچ کہوں تو…

ایک بار میں نے اپنے قارئین سے پوچھا کہ وہ کون سی تین چیزیں ہیں جو وہ اپنی ڈائٹ میں شامل کرنا چاہتے ہیں؟ تو زیادہ تر نے سبز پتوں والی سبزیاں اور مشروم کا نام لیا۔ مگر حیرت انگیز طور پر صرف 10 فیصد نے فلیکس سیڈز کے بارے میں سوچا۔

4. اوکاڑا (Okara): سویا بین سے بچا ہوا مواد

یہ آپ کو عجیب لگ سکتا ہے، لیکن یہ سویا بین کا بچا ہوا حصہ ہے۔ اس میں اتنے زیادہ فائبر ہوتے ہیں کہ آپ حیران رہ جائیں گے۔ یہاں تک کہ جاپان میں لوگ اسے کھانوں میں شامل کرتے ہیں۔

فائبر کاک ٹیل میں اسے شامل کرنے سے نمبر کا طریقہ یہ ہے کہ اسے کٹلیٹس، روٹیوں یا سینڈوچ میں مکس کریں۔ ذائقہ تو ویسا ہی رہتا ہے، مگر صحت پر اثرات بہت زیادہ ہیں۔

کیا آپ جانتے ہیں کہ امریکی کینسر سوسائٹی کے مطابق، روزانہ 30-40 گرام فائبر کینسر کے خطرے کو 25 فیصد تک کم کر سکتا ہے؟ تو یہ اوکاڑا اس مقصد کو