এটা কথা ভাবি চাওকচোন। আপোনাৰ ফোনৰ স্ক্ৰীনটোত দিনটোৰ কিমান ঘণ্টা কটায়? আৰু তাৰ পিছত চকুৰ পৰা পানী নমানে? 😅 সঁচাকৈয়ে, আজিৰ যুগত চকুৰ সুৰক্ষা আৰু দৃষ্টিৰ উন্নতি দুয়োটাই কিমান গুৰুত্বপূৰ্ণ হৈ পৰিছে। কিন্তু এই দুটাৰ মাজত কোনটো আপোনাৰ বাবে সঁচাকৈয়ে গুৰুত্বপূৰ্ণ? চকু ৰক্ষা কৰাটোনে, নে দৃষ্টি শকত কৰাটো? মানে, চকুৰ স্বাস্থ্য ৰক্ষা নে দৃষ্টি শক্তি বঢ়োৱা কোনটো আগতে কৰিব লাগে? প্ৰকৃততে, উত্তৰটো দুয়োটাতে লুকাই আছে। আজি আমি এই কথাখিনিয়েই বিচাৰিম।
মই এদিন এগৰাকী ক্লায়েণ্টক সুধিছিলো, “আপোনাৰ গাড়ীখনৰ যত্ন লোৱা নে ইয়াৰ ইঞ্জিনটো শক্তিশালী কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ?” তেওঁ হাঁহি মাৰি ক’লে, “দুয়োটাইতো!” ঠিক তেনেকৈ, আমাৰ চকুৰ যত্ন লোৱাটো আৰু ইয়াৰ কাৰ্যক্ষমতা উন্নত কৰাটো ওপৰা-উপৰি ভাৱে জড়িত। এটা নহ’লে আনটো অসম্পূৰ্ণ। গতিকে, চকুৰ সুৰক্ষা নে দৃষ্টিৰ উন্নতি কোনটো আপোনাৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ বুলি সোধাটোৱেই ভুল প্ৰশ্ন। দুয়োটাই একেলগে আগবাঢ়িব লাগে।
এটা তথ্য দিওঁ। WHO ৰ মতে, বিশ্বত প্ৰায় ২.২ বিলিয়ন লোকৰ দৃষ্টিৰ সমস্যা আছে, আৰু ইয়াৰ আধাতকৈও বেছি সমস্যা প্ৰতিৰোধযোগ্য আছিল। ইয়াক ৰোধ কৰিবলৈ চকুৰ পৰীক্ষা আৰু সঠিক চকু ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ জ্ঞানৰ প্ৰয়োজন। আৰু ইয়াতেই আহি পৰে লুটেইন আৰু জিয়েক্সেথিনৰ দৰে ৰহস্যময় শব্দবোৰ।
চকুৰ অভ্যন্তৰীণ “সানগ্লাছ”: লুটেইন আৰু জিয়েক্সেথিন
এই দুটা পদাৰ্থক চকুৰ ৰেটিনাৰ ছুপাৰহিৰ’ বুলি ভাবিব পাৰে। সিহঁত প্ৰকৃততে আমাৰ চকুৰ মেকুলাত জমা হৈ থকা কেৰটিনইড। সিহঁতৰ মুখ্য কাম হ’ল নীলা পোহৰ (ব্লু লাইট) ফিল্টাৰ কৰা আৰু ৰেটিনাক অক্সিডেটিভ ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰা। যেনেকৈ সানগ্লাছে চকু ৰক্ষা কৰে, লুটেইন আৰু জিয়েক্সেথিনে আমাৰ চকুৰ ভিতৰত সেয়া কৰে।
একাধিক গৱেষণাই দেখুৱাইছে যে এই দুটা যৌগে দৃষ্টিৰ তীক্ষ্ণতা আৰু কনট্ৰাষ্ট চেন্সিটিভিটিও উন্নত কৰে। অৰ্থাৎ, আন্ধাৰত বস্তু দেখাত সহায় কৰে। মই এগৰাকী ডিজাইনাৰক জনোৱাৰ পিছত তেওঁ কৈছিল, “মই এতিয়া স্ক্ৰীনত কাম কৰোতে চকুত কম ভাগৰ পায়।” সঁচাকৈয়ে ইয়াৰ প্ৰভাৱ দেখা পোৱা যায়।
কোনবোৰ খাদ্যত পাম এই ৰক্ষাকৰ্তা?
লুটেইন আৰু জিয়েক্সেথিনৰ সৰ্বোত্তম উৎস হ’ল গাঢ় সেউজীয়া পাতল শাক-পাচলি। তলত কিছুমান উদাহৰণ দিলোঁ:
- পালেং শাক: ইয়াক ৰাজা বুলিয়েই ক’ব পাৰি।
- কে’ল: পুষ্টিৰ এক শক্তিশালী উৎস।
- ব্ৰকলি: স্বাদতো ভাল, চকুৰ বাবেও উত্তম।
- কণীৰ কণীৰ হালধীয়া অংশ: বিশেষকৈ মুক্ত ভাৱে চলি ফুৰা কুকুৰাৰ কণী।
- কৰ্ণ: মজিয়াও কৰিব পাৰি, চকুও ৰক্ষা কৰিব পাৰি।
এতিয়া আহক এবাৰ এভোকাডোৰ কথালৈ। বহুতে কয় ইয়াত লুটেইন আছে। আছে, সঁচা। কিন্তু পৰিমাণটো ইমানেই কম যে চকুৰ সুৰক্ষাৰ বাবে ই যথেষ্ট নহয়। ই এটা সহায়ক খাদ্য হ’ব পাৰে, কিন্তু মুখ্য উৎস হ’ব নোৱাৰে। ৰয়েল জেলিৰ কথাও শুনিবলৈ পোৱা যায়। কিন্তু হাঁ, ইয়াৰ চকুলৈ প্ৰত্যক্ষ প্ৰমাণিত কোনো উপকাৰিতা নাই। গতিকে ইয়াত সময় নকৰাই ভাল।
বিলবেৰী আৰু এষ্টাজেন্থিন: সহায়ক সৈনিক
লুটেইন-জিয়েক্সেথিনৰ পিছত যদি আন সহায়ক বিচাৰে, তেন্তে এই দুটা নাম মনত ৰাখিব। বিলবেৰী এক প্ৰকাৰৰ নীলা বেৰী। ইয়াত এন্থচায়ানিন নামৰ শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে যিয়ে ৰাতিৰ দৃষ্টি শক্তি উন্নত কৰাত সহায় কৰাৰ কথা জনা যায়। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধৰ সময়ত পাইলটসকলে ৰাতিৰ মিছনৰ আগ