অ’হো, আপোনাৰ বৃক্ক দুটাই এইমুহূৰ্তত কি ভাবি আছে জানেনে? হয়তো কোৱা হ’ব পাৰে, “আৰু নালাগে বাইদেউ, এইটোৱেই শেষ!” হয় নেকি? আমাৰ দৈনন্দিন ডায়েটত কিছুমান সাধাৰণ খাদ্য আৰু পানীয়ে আমাৰ বৃক্কৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত অদৃশ্য চাপ বাঢ়াই আছে। বিশেষজ্ঞসকলে সতৰ্ক কৰি দিছে যে আমাৰ প্লেটত থকা এই ৬ ধৰণৰ খাদ্য আৰু পানীয়ই বৃক্কত চাপ বাঢ়ায়, যাৰ ফলত বৃক্ক ৰোগৰ ঝুঁকিও থাকে। কথাটো ভাবিবলৈকো ভয় লাগে, নহয়নে?
মই এবাৰ এগৰাকী চিনিয়ৰ ৰোগীক লগ পাইছিলো। তেওঁৰ মুখ্য সমস্যা আছিল উচ্চ ৰক্তচাপ। কিন্তু ডাক্তৰে কৈছিল, সমস্যাটোৰ গুৰি মানে বৃক্কৰ বাবে ক্ষতিকৰ খাদ্যৰ নিয়মিত সেৱন। তেতিয়াহে মই বুজিলো, আমাৰ খোৱা-লোৱাৰ লগত আমাৰ বৃক্কৰ সুস্থতা কিমান ওতঃপ্ৰোতভাৱে জড়িত। আজিৰ এই বিশেষজ্ঞৰ সতৰ্কবাণীত আমি সেই ৬টা খাদ্য আৰু পানীয়ৰ বিষয়ে জানিম যিয়ে বৃক্কত বাঢ়ায় চাপ।
আপুনি ভাবিব পাৰে, “মইতো একো অসুস্থ নহয়, মোৰ কি হ’ব?” সমস্যাটো হ’ল, বৃক্কৰ চাপ বাৰুকৈয়ে নীৰৱ ঘাতক। লক্ষণ নেদেখাকৈয়েই ইয়াৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। গতিকে, সাৱধান হোৱাৰ সময় এতিয়াই।
১. বেছি পৰিমাণৰ প্ৰ’টিন পাউডাৰ আৰু চাপৰ মাংস
জিম কৰা ল’ৰা-ছোৱালীৰ মাজত প্ৰ’টিন পাউডাৰ খোৱাটো এটা ফেশ্বন হৈ পৰিছে। কিন্তু জানেনে? বেছিকৈ খালে ই বৃক্কৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে বিপদজনক হ’ব পাৰে।
বৃক্কৰ কাম হ’ল প্ৰ’টিন বিপাকৰ বাবে থকা নাইট্ৰ’জেনযুক্ত বৰ্জ্য পদাৰ্থবোৰ শোধন কৰা। যেতিয়া আপুনি প্ৰয়োজনতকৈ বেছি প্ৰ’টিন গ্ৰহণ কৰে, তেতিয়া বৃক্ক দুটাই অত্যধিক কাম কৰিবলগীয়া হয়। এনে ধৰণৰ ডায়েট পৰামৰ্শ অস্বাস্থ্যকৰ।
- উদাহৰণ: দিনটোত ২-৩টা ডাঙৰ মাংসৰ টুকুৰা, ডাইল, কণী আৰু তাৰ ওপৰত প্ৰ’টিন শ্বেক খোৱাটোৱে বৃক্কক অতিৰিক্ত কামত জড়িত কৰে।
- এটা তথ্য: কিছুমান গৱেষণাই দেখুৱায় যে দীৰ্ঘদিন ধৰি অতি উচ্চ প্ৰ’টিন বৃক্ক ৰোগৰ ঝুঁকি বাঢ়াব পাৰে, বিশেষকৈ যিসকলৰ বৃক্ক ইতিমধ্যে দুৰ্বল।
২. পেকেটজাত খাদ্য আৰু বাৰে বাৰে লৱণ
চিপচ্, ইন্সটেন্ট নুডলছ, পিকল, কেঞ্চৰ সূপ – এইবোৰ আমাৰ শিতানৰ ৰক্ষী। কিন্তু এইবোৰৰ লগত আহে অত্যধিক সোডিয়াম। লৱণে শৰীৰত পানী ৰাখে, যাৰ ফলত ৰক্তচাপ বাঢ়ে। আৰু উচ্চ ৰক্তচাপে পোনপটীয়াকৈ বৃক্কৰ চাপ বাঢ়ায়।
বৃক্কৰ সূক্ষ্ম ৰক্তনলীবোৰ অত্যধিক চাপ সহ্য কৰিব নোৱাৰি ক্ষতিগ্ৰস্ত হ’ব পাৰে। ইয়াক এনেদৰে ভাবক – আপোনাৰ বৃক্ক হ’ল এটা সুক্ষ্ম ফিল্টাৰ। ইয়াক বেছি চাপ দিলে ই কাম কৰিবলৈ টান পাব।
৩. চেনিৰে ভৰপূৰ কোমল পানীয় আৰু এনাৰ্জি ড্ৰিংক
এটা কোকাকোলা খাই শৰীৰত কি হয়? ইয়াৰ উচ্চ চেনিয়ে ৰক্তত চেনিৰ পৰিমাণ হঠাতে বাঢ়ায়। ইয়াৰ পৰা হ’ব পাৰে মধুমেহ। আৰু মধুমেহ হ’ল বৃক্ক ৰোগৰ এটা মুখ্য কাৰক।
- ৰিয়েল বাৰ্থ চিনেৰিঅ’: মোৰ এজন চিনাকি দিনত ৩-৪টা কোমল পানীয় খাইছিল। কেইবছৰমানৰ পিছত তেওঁৰ বৃক্কৰ কামকাজত অলপ হ্ৰাস পোৱা diagnos হৈছিল। ডাক্তৰে পোনপটীয়াকৈ চেনিযুক্ত পানীয়ক দায়ী কৰিছিল।
- এনাৰ্জি ড্ৰিংকত কেফেইন আৰু চেনি দুয়োটা থাকে। দুয়োটাৰে মিশ্ৰণে বৃক্কৰ বাবে ডাবল ট্ৰাবল সৃষ্টি কৰে।
