ഹേയ്, ഇന്ന് എന്തെങ്കിലും പുതിയ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ട്രൈ ചെയ്തോ? അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ വിറ്റാമിൻ കോഴ്സ് തുടങ്ങിയോ? എന്തായാലും, ഒന്ന് ഇടത്തൂരി നോക്കൂ. നമ്മൾ ആരോഗ്യത്തിന് വേണ്ടി എടുക്കുന്ന ഈ സപ്ലിമെന്റുകൾ തന്നെ, ശരിയായി കൈകാര്യം ചെയ്യാതെപോയാൽ ആരോഗ്യ അപകടങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതായത്, പ്രോട്ടീൻ വിഷം എന്നും വിറ്റാമിൻ വിഷം എന്നും പറയുന്ന അവസ്ഥ. ശരിക്കും, പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനും വിഷമാകുന്ന സമയം എത്തിയേക്കാം. എന്തുകൊണ്ടാണത്? നോക്കാം.
ജിം ചെയ്യുന്നവർക്കും ഫിറ്റ്നസ് ഫ്രീക്കുകൾക്കും ഇതൊരു ബൈബിൾ പോലെയാണ്. പക്ഷേ, എല്ലാം സ്വർണ്ണമല്ല. കടയിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന ആ കൃത്രിമ പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകളും വിറ്റാമിൻ ടാബ്ലെറ്റുകളും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ എന്ത് പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടോ? ചിലപ്പോൾ, ആവശ്യത്തിന് മേലാളുള്ള ഉപയോഗം ശരീരത്തെ വിഷലിപ്തമാക്കുകയും പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
ഞാൻ ഒരു ക്ലയന്റിനെ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. അദ്ദേഹം ഒരു പ്രശസ്ത ബ്രാൻഡിന്റെ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ചു. എന്നാൽ കുറച്ച് ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ, അസ്വസ്ഥത, തലവേദന, ഗ്യാസ്ട്രിക് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ അദ്ദേഹത്തെ പീഡിപ്പിച്ചു തുടങ്ങി. കാരണം? അവന്റെ ശരീരം ആ ഹാനികരം ആയ കൃത്രിമ സ്വീറ്റനറുകളും ഫില്ലറുകളും ജീർണ്ണിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.
എന്താണ് ഈ ‘വിഷ’ത്തിന്റെ കഥ?
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഒരു പരിധി വരെ മാത്രമേ പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനുകളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. ആവശ്യത്തിന് മേലായി കഴിക്കുമ്പോൾ, അവ ശരീരത്തിൽ അമിതഭാരമായി മാറുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫാറ്റ്-സോളുബിൾ വിറ്റാമിനുകൾ (A, D, E, K) ശരീരത്തിൽ കൂടി നിന്ന് പോകാറില്ല. അമിതമായാൽ വിഷലിപ്തത വരും.
പ്രോട്ടീനിനെ കുറിച്ച് പറയുകയാണെങ്കിൽ, ചില കൃത്രിമ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഭാരമുള്ള ലോഹങ്ങൾ, ആർടിഫിഷ്യൽ ഫ്ലേവറുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകും. ഇവ കരൾ, ഹൃദയം എന്നിവയ്ക്ക് ഭാരം കൂട്ടും. ഒരു പഠനം പറയുന്നത്, അമിത പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗം ചിലരിൽ പ്രോട്ടീൻ വിഷം ഉണ്ടാക്കി യൂറിക് ആസിഡ് ലെവൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കിഡ്നി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുമെന്നാണ്.
എങ്ങനെ ഒരു സുരക്ഷിത പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കാം?
പരിഭ്രാന്തി വേണ്ട. നിങ്ങൾക്ക് യൂറിക് ആസിഡ് ഉയർന്നതാണോ, അലർജി ഉണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാം ശരിയാണോ, ഇതാ ഒരു സെയ്ഫ് പ്ലാൻ.