ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚਦੇ ਹੋਗੇ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਲਕ- ਕਰੇਗੀ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਮੁਸੀਬਤ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਮੁੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਸੀ ਜੋ ਰੋਜ਼ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਂਦਾ ਸੀ। ਉਸਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਲਦੀ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ। ਪਰ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਕਿਹਾ, “ਤੇਰੇ ‘ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ?’ ਦਾ ਜਵਾਬ ਲੱਭ ਲੈ।” ਇਹ ਸਵਾਲ ਆਮ ਹੈ, ਪਰ ਜਵਾਬ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੈ: ਗੁਰਦੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਗਿਣਤੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ।
ਤੁਸੀਂ ਜੀਮ ‘ਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ “ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਓਨਾ ਚੰਗਾ”। ਪਰ ਸੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗੁਰਦਿਆਂ ‘ਤੇ ਬੇਕਾਬੂ ਬੋਝ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਆਓ, ਇਸ ਗੁੰਝਲ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਈਏ।
ਯਕੀਨ ਮੰਨੋ, ਮੈਂ ਖੁਦ ਵੀ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਦੀਵਾਨਾ ਸੀ। ਪਰ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਦੇ ਗੁਰਦੇ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਖੋਜ ਕੀਤੀ। ਨਤੀਜਾ? ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ—**ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦਾ 0.8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ**। ਬੱਸ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ 70 ਕਿਲੋ ਹੋ, ਤਾਂ 56 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਹੁਤ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਹਰ 1.2-1.6 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਜਾਂਦੇ ਨੇ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਗੁਰਦਿਆਂ ‘ਤੇ ਪੈਣ ਵਾਲਾ ਦਬਾਅ”>
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਦੇ 3 ਪਹਿਲੇ ਸੰਕੇਤ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ “ਹਾਲਟ” ਕਿਵੇਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ? ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਗੁਰਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ‘ਤੇ, ਇਹ 3 ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਪਰਦੀਆਂ ਨੇ:
- ਪਿਸ਼ਾਬ ‘ਚ ਝੱਗ: ਜੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਝੱਗ ਵਧੇ, ਤਾਂ ਸਮਝ ਜਾਓ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- ਥਕਾਨ: ਗੁਰਦੇ ‘ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਪੈਰਾਂ ‘ਚ ਸੋਜ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਧਣ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲ ਪਾਉਂਦੇ।
ਮੇਰੇ ਇੱਕ ਪਾਠਕ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਸੀ ਕਿ ਉਹ 140 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਂਦਾ ਸੀ। 3 ਮਹੀਨੇ ‘ਚ ਉਸਦੇ ਗੁਰਦੇ 20% ਘੱਟ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਏ ਸੀ। *”RHS studies show 60% less efficiency with high protein intake over 2 grams per kg.”*
ਗੁਰਦੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਗਿਣਤੀ: ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸੱਚ
ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੁਰਦੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ **0.8 g/kg** ਹੈ। ਪਰ ਕੁਝ ਸਰੀਰ 1.0 g/kg ਵੀ ਸਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ: ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੈਂਕ ਖਾਤੇ ਵਾਂਗ ਸਮਝੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ 10,000 ਰੁਪਏ ਕਢਵਾ ਲਓ, ਤਾਂ ਖਾਤਾ ਖਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍