ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತು, ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಮೈಯೆಲ್ಲಾ ಬಿಗಿಯಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ? ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣು ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆಯೇ? ನಿಲ್ಲಿ! ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಲ್ಲ. ಇಂದಿನ ವೇಗದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆ ಹಣ್ಣು ಹುಡುಕುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಪರಿಹಾರ ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿ, ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಬಹುತೇಕ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಿಸ್ಟ್ ಸಲಹೆ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕೊಡುವಾಗ ಒಂದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನಂಬುವುದೇ ಕಷ್ಟ!

ಹೌದು, ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಸರಿ. ಒತ್ತಡ ಬಂದಾಗ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೈಗೆ ಸಿಗುವ ಜಂಕ್ ಫುಡ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳತ್ತ ಧಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರ್ಟಿಸಾಲ್ ಏರಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಿಂಹಾವಲೋಕನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಕೇವಲ ಐಷಾರಾಮಿ ಅಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಅಗತ್ಯ. ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ, ಒತ್ತಡ ಬಂದಾಗ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಿಸ್ಟ್ಗಳು ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವ ಒಂದೇ ಹಣ್ಣು — ಅದರ ಗುಪ್ತ ಲಾಭಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸುತ್ತವೆ! ಎಂಬ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾನಿಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ವಿಷಯ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ — ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಔಷಧಿಗಿಂತ ಮೊದಲು ಆಹಾರದ ಕಡೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಿಸ್ಟ್ ಕೆರಿ ಗ್ಲಾಸ್ಮನ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, “ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವೇ ಮೊದಲ ಸೋಪಾನ.” ಹಾಗಾದರೆ ಆ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದು ಗೊತ್ತೇ? ಅದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು! ಹೌದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವ, ಅಗ್ಗದ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಿಗುವ ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಡಗಿವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ರಿಪ್ಟೋಫಾನ್ ಎಂಬ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖದಲ್ಲಿ ನಗು ಮೂಡಿರಬಹುದು. “ಇಷ್ಟೇ ನಾ?” ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕೇಳಿ. ಈ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿಂದರೆ ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ 27% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೂ ರಾಮಬಾಣ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ B6 ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸು ನೂರು ಯೋಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದಾಗ, ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು, ಮೆದುಳಿಗೆ ಶಾಂತಿಯ ಸಂದೇಶ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒತ್ತಡ ಪರಿಹಾರ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಗ್ನೀಶಿಯಂ ಕೂಡ ಇದೆ. ಒತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಗ್ನೀಶಿಯಂ ಮಟ್ಟ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ, ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 32 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಗ್ನೀಶಿಯಂ ಇದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ. ನಾನೊಮ್ಮೆ ನನ್ನ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಶ್ರೀಮತಿ ಲತಾ ಅವರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೆ. ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದ್ದರು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಭಾನುವಾರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ, ವಾರದ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳಿಗ