ಹೇ, ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? 🤔 ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಸತ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗಬಹುದು. ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಬೇಕೆಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಿಸರ್ಗದ್ದಲ್ಲದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೇ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು. ನಿಜವಾಗಲೂ, ನಿಸರ್ಗದ್ದಲ್ಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಟಮಿನ್ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಹುಡುಕೋಣ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೊಂದರೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಲ್ಲವು.

ನಾನು ಒಬ್ಬ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸ್ಕೂಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಕಾರಣ ಏನಿತ್ತು? ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಜರ್ವೇಟಿವ್ಗಳು. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ. ಇಂತಹ ಸೈಡ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಲೇಬಲ್ ಓದಿದ್ದೀರಾ? “ನ್ಯಾಚುರಲ್” ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ರುಚಿಕಾರಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಬಹುದು. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಅಂತ ನೋಡೋಣ.

ಕೃತಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಇವು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನಾರೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಇವು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸೂಚನೆಗಳು.

1. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಮಸ್ಯೆ

ಕೃತಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೊಂದರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇ ಮತ್ತು ಕೇಸಿನ್ ಪುಡಿಗಳಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗೌಟ್ (ಗಂಟಲಿ ನೋವು) ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯುವಕರಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಒತ್ತಡ 30% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.

2. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಗೊಂದಲ

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಸಾರ್ಬಿಟಾಲ್, ಮ್ಯಾಲಿಟಾಲ್) ಮತ್ತು ಪ್ರಿಜರ್ವೇಟಿವ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆನೋವು, ಗ್ಯಾಸ್, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸಹಜ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಇವು ಕೆಡಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು

ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ, ಗ್ಲೂಟನ್ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬರುವ ಅಂಶಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ದದ್ದು, ಕೆಮ್ಮು ಅಥವಾ ಉಬ್ಬಸವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಅಪಾಯದ ಜೊತೆಗೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.