ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಪೊಟ್ಟಣ ತೆರೆದರೆ ಅದರಿಂದ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡ ಶಮನ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ ಸುಲಭ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯೂ ಇದೆ ಅಂತ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ಮನೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಬಲ್ಲವು. ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಒಬ್ಬ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅವರ ಜೊತೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅವರಿಗೆ ನಿದ್ರೆ ಬರೋದೇ ಇಲ್ಲ ಅನ್ನೋ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಇತ್ತು. ಆದರೆ ನಾನು ಸಲಹೆ ಕೊಟ್ಟ ಸರಳವಾದ ಕಿಚನ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಅವರ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಶಮನ ಮಾಡಿದವು. ನೀವೂ ಕೂಡ ಇದನ್ನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೋಡಿ, ನಿಮಗೆ ಅಚ್ಚರಿಯಾಗುತ್ತೆ!
ಇವತ್ತಿನ ಈ ಆರ್ಟಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾತನಾಡೋಣ “3 ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಇರುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಶಮನ ಮಾಡಿ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಲಭ ಮಾಡುತ್ತವೆ” ಅನ್ನೋ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕಂದ್ರೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಿದು ಖರಾಬ್ ಮಾಡುವ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಮ್ಮ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಲ್ಲವು. ಅದೂ ಕೂಡ ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ. ನಾನು ಮೊದಲು ಸ್ವತಃ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಟೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದವು. ನೀವು ಕೂಡ ಇಂದು ರಾತ್ರಿಯೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಮಸಾಲೆ ಟೀ ಕುಡಿದು ನೋಡಿ, ಪರಿಣಾಮ ನಿಮ್ಮನ್ನೇ ಹುಬ್ಬೇರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೆ.
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ, ನಿದ್ರೆ ಬರದೇ ಇದ್ದಾಗ ಮನಸ್ಸು ಎಷ್ಟು ರೇಸ್ ಮಾಡುತ್ತೆ ಅಂತ? ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ರಾತ್ರಿ 2 ಗಂಟೆಗೆ ಎಚ್ಚರವಾದೆ, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಟೆನ್ಷನ್ ಸುತ್ತುತ್ತಿತ್ತು. ಅದನ್ನ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮಾಡೋಕೆ ನನಗೆ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಹೇಳಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆನಪಾಯ್ತು. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು, ನಮ್ಮ ಆಯುರ್ವೇದಿಕ್ ನಿದ್ರೆ ಪರಿಹಾರಗಳು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಜೊತೆಗಿವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿರುವ ನಿದ್ರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಾರ್ಟಿಸಾಲ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಅಂತ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಹ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬೇಡ ಅಂದುಕೊಂಡೆ.
ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕಂದ್ರೆ, 21ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಟಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಶೇಕಡಾ 70% ಜನರು ನಿದ್ರೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಫಾರ್ಮಸಿಗೆ ಹೋಗದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಲ್ಮಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನೂ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಮಯವನ್ನೂ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಕೆಮಿಕಲ್ ಇಲ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರ. ನಾನು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನನ್ನ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನನ್ನ ಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಲೆವೆಲ್ ನಿಜಕ್ಕೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಯಾವುವು ಅಂತ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡೋಣ.
1. ಜೀರಿಗೆ (Cumin Seeds) – ನಿಮ್ಮ ಬೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೈನ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ನೆಮ್ಮದಿ
ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇರುವ ಜೀರಿಗೆ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯುಮಿನಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಎಂಬ ಕಾಂಪೌಂ