അടുത്ത തവണ സമ്മർദ്ദം തോന്നുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്? ചായയോ കോഫിയോ കുടിക്കുമോ? അതോ ഫോൺ സ്ക്രോൾ ചെയ്ത് സമയം കളയുമോ? ശരിക്കും പറഞ്ഞാൽ, നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗം പേരും ചെയ്യുന്നത് അതാണ്. പക്ഷേ, ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ചെയ്യുന്നത് വേറെ എന്തോ ആണ്. അവർ കൈയ്യെത്തും ദൂരത്തുള്ള ഒരു പഴത്തിലേക്ക് നോക്കും. അതെ, ഞാൻ പറയുന്നത് സ്ട്രെസ് റിലീഫ് ഫ്രൂട്ട്സ് എന്ന് വിളിക്കുന്ന ആ ലളിതമായ പഴത്തെക്കുറിച്ചാണ്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടാകുന്ന ഒന്ന്.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന പഴങ്ങൾ എന്ന വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല, അവയുടെ അത്ഭുതകരമായ മറ്റ് ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കും. സമ്മർദ്ദം വന്നാൽ ഡോക്ടർമാർ ആദ്യം കഴിക്കുന്ന ഒരു പഴം — അതിന്റെ അറിയാത്ത ഗുണങ്ങൾ ഇതാ. ഒരുപക്ഷേ, ഈ വായിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾ ഈ പഴത്തെ ഒരിക്കലും നിസ്സാരമായി കാണില്ല. കാരണം, ഇത് കേവലം ഒരു ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല; ഇത് നിങ്ങളുടെ മാനസിക ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ശാരീരിക ക്ഷമതയുടെയും രഹസ്യായുധമാണ്.
സത്യം പറഞ്ഞാൽ, എനിക്ക് ഒരു സുഹൃത്തുണ്ട്. അവൾ ഒരു നഴ്സാണ്. രാത്രി ഷിഫ്റ്റ് കഴിഞ്ഞ് വരുമ്പോൾ അവളുടെ കൈയ്യിൽ എപ്പോഴും ഒരു പഴം കാണും. അവൾ പറയാറുണ്ട്, “എന്റെ ഊർജ്ജം മുഴുവൻ ഇതിലാണ്.” അത് വെറും വാക്കല്ല. ശാസ്ത്രവും അതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. നമുക്ക് ആ പഴത്തിന്റെ ഉള്ളിലേക്ക് ഒന്ന് കടക്കാം.
എന്തുകൊണ്ട് വാഴപ്പഴം? എന്തുകൊണ്ട് ഇത്ര പ്രത്യേകത?
നിങ്ങൾ ഊഹിച്ചു കാണുമല്ലോ. അതെ, ഞാൻ പറയുന്നത് വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആ സാധാരണക്കാരനെ കുറിച്ചാണ്. പക്ഷേ, ഇത് അത്ര സാധാരണക്കാരനല്ല. ഒരു പഠനം പറയുന്നത് പ്രകാരം, ദിവസവും ഒരു വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നവരിൽ സ്ട്രെസ് ഹോർമോണായ കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നു എന്നാണ്. അതിന് കാരണം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യവും മഗ്നീഷ്യവുമാണ്. ഈ രണ്ട് ധാതുക്കളും നമ്മുടെ ഞരമ്പുകളെ ശാന്തമാക്കുന്നതിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
മാത്രമല്ല, വാഴപ്പഴത്തിൽ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നമ്മുടെ തലച്ചോറിൽ സെറോടോണിൻ ആയി മാറുന്നു. സെറോടോണിൻ ആണ് നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. സന്തോഷം, ശാന്തത, ഉറക്കം ഇവയെല്ലാം ഈ ഹോർമോണിനെ ആശ്രയിച്ചാണ്. അതിനാൽ, സമ്മർദ്ദം തോന്നുമ്പോൾ ഒരു വാഴപ്പഴം കഴിച്ചാൽ, അത് പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു സ്ട്രെസ് മാനേജ്മെന്റ് ടെക്നിക് ആണ്. ഗുളിക കഴിക്കുന്നത് പോലെയല്ല, ഇത് പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാത്ത ഒരു മാർഗ്ഗമാണ്.
ഞാൻ നേരത്തെ പറഞ്ഞത് പോലെ, എന്റെ സുഹൃത്തിനെപ്പോലെ ഒരുപാട് ആരോഗ്യ പ്രവർത്തകർ ഇത് ഒരു ശീലമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അവർക്ക് അറിയാം, ഏത് രാസവസ്തുവിനെക്കാളും ഈ പഴം അവരുടെ മനസ്സിനെയും ശരീരത്തെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന്. നിങ്ങൾക്കും ഈ ശീലം എളുപ്പത്തിൽ സ്വീകരിക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.