ଆଜି କଅଣ ଖାଇଲ, ଭାବୁଛ? ତୁମର ଶରୀର କେମିତି ଅନୁଭବ କରୁଛ? ଆମେ ବହୁତ ସମୟ ଖାଦ୍ୟକୁ କେବଳ ପେଟ ଭରିବା ବୋଲି ଭାବୁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ତା’ଠାରୁ ବହୁତ ଅଧିକ ଅଟେ | ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ଗଠନ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ | ଏହା କେବଳ ଓଜନ ହ୍ରାସ ନୁହେଁ, ବରଂ ଜୀବନପାଇଁ ଶକ୍ତି ଓ ଆରୋଗ୍ୟ ଲାଭ କରିବା | ତେଣୁ, ଆଜି ଆମେ ଜୀବନପାଇଁ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ଗଠନ କରିବାର କିଛି ସହଜ ଉପାୟ ଜାଣିବା | ଏହା ତୁମର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା ବଦଳେଇ ଦେବ!
ସତ କହିବାକୁ ଗଲେ, ମୁଁ ମଧ୍ୟ ଏକ ସମୟରେ କେବଳ ଟେଷ୍ଟ ଆଉ ସୁବିଧା ଦେଖୁଥିଲି | କିନ୍ତୁ ଯେବେ ମୁଁ ମୋର ଖାଦ୍ୟ ପଦ୍ଧତି ବଦଳେଇଲି, ମୋ ଶକ୍ତି ଓ ମନୋବଳ ବଢ଼ିଗଲା | ଏହା କଷ୍ଟକର ନୁହେଁ, କେବଳ ଅଳ୍ପ ଚେଷ୍ଟା ଆଉ ସଚେତନତା ଆବଶ୍ୟକ କରେ |
ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ କହେ, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଫଳ ଓ ଶାକସବ୍ଜି ନ ଖାଇବା ଦୁନିଆରେ ପ୍ରାୟ ୩.୯ ନିୟାଦ ମୃତ୍ୟୁର ଏକ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ | ଏହା ଚିନ୍ତା କରିବା ଭଲ, ନୁହେଁ କି? କିନ୍ତୁ ଚିନ୍ତା କରିବାର ନୁହେଁ, ଆରମ୍ଭ କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି |
ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ କହିଲେ କ’ଣ ବୁଝାଏ?
ଏହା କେବଳ ଡାଏଟିଂ ନୁହେଁ | ଏହା ଏକ ନୂଆ ଚିନ୍ତାଧାରା | ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ମାନେ ତୁମ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୋଷଣ ଯୋଗାଇବା, ନା କି କେବଳ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗଣନା କରିବା | ଏହା ହେଉଛି ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ପରିବର୍ତ୍ତନ |
- ବାଲାନ୍ସ ରକ୍ଷା କର: ପ୍ରୋଟିନ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି, ଭିଟାମିନ ଓ ମିନେରାଲର ସମନ୍ୱୟ ରକ୍ଷା କର |
- ପରିମାଣ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅ: କେତେ ଖାଉଛ ସେଇଟା ମଧ୍ୟ ଜରୁରୀ | ଅଧିକ ଖାଇଲେ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ |
- ପ୍ରକୃତି ପାଖକୁ ଫେର: ପ୍ରକୃତିକ ଓ ଅପୂରକ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଦିଅ | ଯେପରିକି ତାଜା ଫଳ, ଶାକସବ୍ଜି, ଗୋଡ଼ଶୁଅଙ୍ଗା ଓ ଗହମ |
ମୋ ଏକ ବନ୍ଧୁ ଥିଲେ, ଯିଏକି କେବଳ ପ୍ୟାକେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିଲେ | ସେ ସର୍ବଦା ଥକ୍କା ଅନୁଭବ କରୁଥିଲେ | ଯେବେ ତାଙ୍କୁ ଆମେ କିଛି ସରଳ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ କହିଲୁ, ଯେପରିକି ରାତିରେ ଚାଉଳ ଖାଇବା କମେଇଦେବା ଓ ସକାଳେ ଗୋଟିଏ ଫଳ ଖାଇବା, ତାଙ୍କର ଶକ୍ତି ବହୁତ ବଢ଼ିଗଲା | ଛୋଟ ଛୋଟ ପଦକ୍ଷେପ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିଥାଏ |